Tim Raue und die Wertschätzung von Arbeit
Der renommierte Starkoch Tim Raue (50) setzt sich vehement für die Anerkennung von Arbeit und deren positiven Einfluss auf die persönliche Entwicklung ein. Raue selbst betont, dass ihm seine Arbeit maßgeblich den Aufstieg ermöglicht habe und er somit ein festes Mitglied des bürgerlichen Establishments geworden sei. Es bereitet ihm Unverständnis, dass junge Generationen heutzutage oft eine negative Sichtweise auf Arbeit haben.
Der Koch ermutigt junge Menschen dazu, eine Karriere in der Gastronomiebranche einzuschlagen. Er lobt die soziale Komponente dieses Berufsfeldes und die direkten Reaktionen und Rückmeldungen, die man hier Tag für Tag erhält. Raue betont, dass die Gastronomie vielfältige Möglichkeiten bietet, sowohl beruflich als auch finanziell erfolgreich zu sein. Durch harte Arbeit und Leistung könne man in dieser Branche rasch aufsteigen und weltweit spannende Jobangebote erhalten.
Der deutsche Spitzenkoch äußert ein gewisses Unverständnis gegenüber der aktuellen Debatte in Deutschland über Arbeitszeiten, die Work-Life-Balance und die Forderung nach einer Vier-Tage-Woche. Er ist der Meinung, dass es wichtig ist, in sich selbst zu investieren, um Fortschritte zu erzielen und das gesellschaftliche Leben, wie wir es heute kennen, aufrechtzuerhalten.
Tim Raue wird ab Dienstag, dem 16. Juli, wieder in der Sendung „Restaurantretter“ auf RTL zu sehen sein. Gemeinsam mit seiner Frau Katharina unterstützt er Gastronomen dabei, ihre Betriebe zu optimieren und wieder erfolgreich zu machen.
Quelle: dpa-infocom GmbH