Der Einfluss von Supermarkt-Eis auf die Umwelt und den Geschmack
Der Sommer steht vor der Tür und damit auch die Lust auf eine erfrischende Kugel Eis. Viele greifen dabei gerne zu den Sorten aus dem Supermarkt, die eine günstige Alternative zur Eisdiele bieten. Doch welchen Einfluss hat diese Entscheidung auf die Umwelt und den Genuss?
Umweltaspekte und Qualitätsmerkmale von Supermarkt-Eis
Beim Kauf von Supermarkt-Eis ist es wichtig, nicht nur auf den Preis zu achten, sondern auch auf die Qualität. Laut Experten ist ein Qualitätsmerkmal beispielsweise das Gewicht. Ein Vergleich der Liter- und Gewichtsangaben kann Aufschluss darüber geben, ob Luft zum Strecken zugesetzt wurde. Zudem spielt die Wahl zwischen Eis und Eiscreme eine Rolle, da letztere Milch als Hauptbestandteil enthält. Eine kurze Inhaltsstoff-Liste deutet auf ein weniger hochverarbeitetes Produkt hin.
Die Testsieger: Wasser-Eis und Cookie-Eis
Öko-Test hat das beste Wasser-Eis gekürt und zwei klare Testsieger ausgemacht: Capri-Sun Freezies Orange & Kirsche erhielt die Note „sehr gut“, gefolgt von Langnese Capri Das Original mit einem „gut“. Auch Stiftung Warentest nahm Cookie-Eis unter die Lupe und kürte Häagen-Dazs Cookies & Cream zur besten Sorte. Dabei zeigt sich, dass der beste Genuss nicht immer mit einem hohen Preis verbunden sein muss.
Verantwortungsbewusster Eisgenuss
Beim Kauf von Eis aus dem Supermarkt ist es wichtig, auch Verantwortung für die Umwelt zu übernehmen. Der Anbau von Kokosnüssen für Kokosfett und der Einsatz von bedenklichen Inhaltsstoffen wie Aromazusätzen sollten kritisch betrachtet werden. Letztendlich kann der bewusste Einkauf von Eis dazu beitragen, nicht nur den eigenen Genuss zu steigern, sondern auch die Umwelt zu schonen.