Neuer Trend: Cookie-Eis erobert die Sommerherzen!
Der Sommer steht vor der Tür und damit auch die Zeit für erfrischende Leckereien. In diesem Jahr erfreut sich Cookie-Eis großer Beliebtheit – eine köstliche Kombination aus Eiscreme und knusprigen Keksen. Doch wie schneiden die verschiedenen Produkte im Test ab?
Die Stiftung Warentest hat kürzlich 18 verschiedene Sorten von Cookie- und Cookie Dough-Eis unter die Lupe genommen. Das Ergebnis ist vielversprechend: Sechs der getesteten Produkte erhielten das Qualitätsurteil „Gut“, wobei drei von ihnen sogar mit „Sehr gut“ in der sensorischen Beurteilung punkteten.
Eine echte Überraschung war das Eis von Häagen-Dazs mit Keksstückchen, das in der sensorischen Prüfung die volle Punktzahl erhielt. Allerdings schlägt sich die hohe Qualität auch im Preis nieder, denn mit 7 Euro für 460 Milliliter gehört es zu den teureren Produkten im Test. Eine preiswerte Alternative bietet dagegen das Cookie-Eis von Edeka, das bereits ab 2,79 Euro in einem 500 ml-Becher erhältlich ist und geschmacklich fast genauso überzeugt.
Erfreulicherweise zeigte die Schadstoffanalyse, dass die untersuchten Produkte unbedenklich sind. Sowohl mineralölhaltige Bestandteile als auch Fettschadstoffe oder Chlorat wurden in unbedenklichen Mengen nachgewiesen. Auch mikrobiologisch sind die Eiscremes einwandfrei, da bei der Herstellung auf hitzebehandeltes Mehl und pasteurisiertes Ei zurückgegriffen wird, um mögliche Keime zu eliminieren.
Ein kritischer Aspekt sind hingegen die Zusatzstoffe, die in einigen kalorienreduzierten Eiscremes enthalten sind. Besonders das Produkt von Aldi sticht hier hervor, da es die meisten Zusatzstoffe enthält. Oftmals gehen Einsparungen bei Zucker und Fett mit einer höheren Konzentration an chemischen Süßungsmitteln und Füllstoffen einher. Von den drei kalorienreduzierten Varianten konnte nur eine der Tester überzeugen.
Der ausführliche Testbericht zum Cookie-Eis ist in der aktuellen Juli-Ausgabe der Zeitschrift „test“ zu finden und unter www.test.de/cookieeis abrufbar. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie diesen Sommer eine köstliche Portion Cookie-Eis!
Quelle: Stiftung Warentest
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