Zwei Schweizer Spitzenköche im Adlon: Einblick in die kulinarische Welt der Könige und Präsidenten

Ein einzigartiges Kochduo im Herzen Berlins: Ein Blick hinter die Kulissen

Inmitten des geschichtsträchtigen Hotel Adlon am Brandenburger Tor wirbeln zwei junge Talente aus der Schweiz in den Gourmetküchen: Der leidenschaftliche 33-jährige Koch Reto Brändli aus Schwyz und sein Kollege Kevin Romes aus Lenzburg überraschen die feine Gastronomie mit ihrer kreativen Zusammenarbeit. Wir durften einen exklusiven Blick hinter die Kulissen werfen und wurden zudem mit dem wohl besten Aargauer Rüebli aller Zeiten verwöhnt.

Die beiden kulinarischen Meister verfügen zusammen über vier begehrte Michelin-Sterne – ein beeindruckendes Zeugnis ihrer gastronomischen Fähigkeiten. Ihre harmonische Zusammenarbeit im Lorenz Adlon Esszimmer und im Skin’s in Berlin lässt Feinschmeckerherzen höher schlagen und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Bei unserer Ankunft am Hotel Adlon Kempinski in Berlin war die Aufregung förmlich spürbar. Eine Menschenmenge wartete gespannt vor dem Eingang, Sicherheitspersonal patrouillierte um das Gelände, und jedes Fahrzeug wurde sorgfältig kontrolliert. Ein Hauch von Geheimnis und Exklusivität lag in der Luft.

Ausblick auf die Zukunft

Während wir mit den talentierten Köchen sprachen, wurde schnell klar, dass ihre Leidenschaft für die Kulinarik und ihre lockere Art das Geheimrezept ihres Erfolgs sind. Reto Brändli betonte: «Ich will mit niemandem kochen, der keinen Humor hat.» Diese positive Einstellung spiegelt sich in ihren kreativen Gerichten wider und macht jeden Besuch in ihren Restaurants zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Ein weiteres Highlight des Treffens war die Diskussion über eine mögliche erneute Zusammenarbeit der beiden Spitzenköche in Lenzburg. Diese Idee stieß auf großes Interesse und könnte in Zukunft zu einem kulinarischen Höhepunkt in der Schweiz führen.

Einblick in die Welt der Gourmetküche

Das Treffen mit Reto Brändli und Kevin Romes bot nicht nur einen tiefen Einblick in die Welt der Gourmetküche, sondern zeigte auch die Bedeutung von Kreativität, Leidenschaft und Zusammenarbeit in der Gastronomie. Ihre kulinarischen Kreationen begeistern nicht nur die Gaumen ihrer Gäste, sondern inspirieren auch andere junge Talente, ihren eigenen Weg in der Welt der Kochkunst zu finden.

Das Hotel Adlon am Brandenburger Tor wird weiterhin ein Treffpunkt für Gourmets und Feinschmecker aus aller Welt sein, dank der einzigartigen Talente von Reto Brändli und Kevin Romes, die die internationale Kochszene mit ihrer innovativen Küche bereichern.