Ein Teil der gastronomischen Geschichte Gilchings wird mit der Wiedereröffnung des ehemaligen „Zagreb“ als „Stube 48“ lebendig gehalten. Das traditionsreiche Gebäude an der Landsberger Straße konnte dem Abriss durch das Engagement von Gottfried Jais jun. entkommen. Anna-Maria und Attila Szabo bieten nun ungarische und internationale Küche in dem neu belebten Lokal an.
In den 1970er Jahren sorgte das ehemalige „Café Waldeck“ für Aufsehen, da es als einziges Lokal in der Region nicht nur „Oben ohne“-Bedienungen präsentierte, sondern auch täglich erotische „Super-8-Filme“ zeigte. Das Lokal war ein beliebter Treffpunkt für Gemeinderäte aus Weßling und Gilching nach langen Sitzungen. Claus Angerbauer erinnert sich an die lebendige Atmosphäre und die Fahrten zum Café Waldeck nach ausgelassenen Nächten in der Gifthüttn in Steinebach.
Gottfried Jais jun. erwarb das historische Gebäude, um dessen einzigartige Geschichte zu erhalten. Er fand in dem erfahrenen Wirte-Ehepaar Anna-Maria und Attila Szabo sowie ihrem Team die perfekten Partner, um die „Stube 48“ zu neuem Leben zu erwecken. Das Ehepaar und ihre Mitarbeiter bringen eine langjährige Erfahrung aus der Gastronomie mit und haben internationale Küchen in verschiedenen Ländern kennengelernt.
Die neue „Stube 48“ bietet Platz für 50 Personen sowohl im Lokal als auch im Biergarten und hat von Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Mit Attila und seinem Team konnte Gottfried Jais jun. eine ideale Besetzung für das Lokal gewinnen, um die Gäste mit einer vielfältigen Auswahl an internationalen Gerichten zu verwöhnen. Es zeigt sich, dass die gastronomische Tradition Gilchings in der „Stube 48“ weiterlebt und eine neue Ära einläutet.
Bayern News Telegram-KanalBayern News Reddit ForumUrsprünglich wurde es in den 1950er Jahren aus einer Boje entwickelt! Seither ist es ein fester Bestandteil jeder Gartenparty und das Herzstück jeder geselligen Runde im Freien.
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