Zwetschgenwochen: Eine fruchtige Erfolgsgeschichte in der fränkischen Gastronomie
Die Fränkische Zwetschge steht im Mittelpunkt einer kulinarischen Erfolgsgeschichte, die auch in diesem Jahr fortgesetzt wird. Mit Unterstützung des Kompetenzzentrums für Ernährung in Kulmbach (KErn) und zahlreichen Gastronomiebetrieben finden von Mitte August bis Ende September die fruchtig-herzhaften Zwetschgenwochen statt. Ein wahres Fest für Liebhaber dieser einzigartigen Frucht!
Die Fränkische Zwetschge hat eine lange Anbautradition in Franken und ist fest in der Region verwurzelt. Die Kombination aus Weinbau, Brennereien und Tourismus macht die Fränkische Zwetschge zu einem besonderen Produkt. Das Interesse, diese Frucht wieder stärker in Wert zu setzen und als Leitprodukt neben dem Wein zu etablieren, ist bei vielen öffentlichen Einrichtungen, Erzeugern, Vereinen und Zusammenschlüssen groß.
Auftaktveranstaltung für Liebhaber der Fränkischen Zwetschge
Am Dienstag, den 09. Juli 2024, findet von 12 bis 16:30 Uhr die Auftaktveranstaltung „Produzenten meet Gastronomie – Die Fränkische Zwetschge genussvoll erleben“ im Obstbauinformationszentrum in Hiltpoltstein statt. Vertreter aus Politik, dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e.V. Unterfranken (DEHOGA) und teilnehmende Betriebe kommen zusammen, um die Vielfalt und Qualität der Fränkischen Zwetschge zu erleben.
Es erwarten die Besucher verschiedene Stationen, die das Genusserlebnis rund um die Zwetschge näherbringen. Von Verkostungen bis hin zu Live-Grillen mit speziellen Zwetschgen-Gerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Eine Führung durch das Obstinformationszentrum rundet das Programm ab und bietet Einblicke in die Welt der Fränkischen Zwetschge.
Entdecken und genießen
Wer sich selbst von den kulinarischen Highlights der Fränkischen Zwetschge überzeugen möchte, hat während der Zwetschgenwochen die Möglichkeit dazu. Viele fränkische Gasthäuser bieten spezielle Gerichte mit der Zwetschge an, die sowohl herzhaft als auch süß verführerisch sind. Ein Muss für alle Genießer und Liebhaber regionaler Produkte!
Weitere Informationen zu den Zwetschgenwochen sowie Verkaufsstellen sind unter www.lwg.bayern.de/zwetschge erhältlich. Tauchen Sie ein in die Welt der Fränkischen Zwetschge und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt und Einzigartigkeit begeistern!