Schweinezucht in Bayern: Rückgang um 0,3%, Durchschnittliche Bestandsgröße bei 737 Schweinen pro Betrieb

Rückgang der Schweinebetriebe in Bayern: Auswirkungen auf die regionale Landwirtschaft

In den letzten zehn Jahren hat sich die Landschaft der schweinehaltenden Betriebe in Bayern drastisch verändert. Mit nur noch 3.240 Betrieben, die mindestens 50 Schweine oder 10 Zuchtsauen halten, ist die Zahl im Vergleich zum Vorjahr um 140 gesunken. Dieser Rückgang spiegelt einen allgemeinen Trend wider, der sich in den vergangenen Jahren abgezeichnet hat.

Der durchschnittliche Bestand pro Betrieb liegt bei 737 Schweinen, was eine leichte Steigerung im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Dies könnte auf Effizienzsteigerungen und Maßnahmen zur Steigerung der Produktivität in den verbleibenden Betrieben zurückzuführen sein. Trotzdem ist der Gesamtbestand an Schweinen in Bayern um 0,3 Prozent gesunken, was 7.800 Tieren entspricht.

Besonders bemerkenswert ist der Rückgang des Schweinebestands im Zeitraum von 2014 bis heute, der insgesamt 29 Prozent beträgt. Diese Entwicklung wirft Fragen auf über die Zukunft der Schweinehaltung in Bayern und den potenziellen Einfluss auf die lokale Landwirtschaft.

Der Rückgang der Mastschweine um 4,6 Prozent auf 1.108.800 Tiere deutet auf Veränderungen in der Fleischproduktion hin. Gleichzeitig ist die Zahl der Ferkel um 4,8 Prozent gestiegen, was möglicherweise auf eine verstärkte Nachfrage nach Zuchtsauen und eine mögliche Umstrukturierung in der Branche hindeutet.

Insgesamt zeigt sich, dass die Schweinehaltung in Bayern einem Wandel unterliegt, der sowohl Auswirkungen auf die Landwirte als auch auf die Verbraucher haben könnte. Es bleibt abzuwarten, wie sich dieser Trend in den kommenden Jahren fortsetzen wird und welche Maßnahmen ergriffen werden, um die Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit der Branche zu gewährleisten.