Schweinepreise in Bayern 2024 – KW 25
Die Schweinepreise in Bayern für die 25. Kalenderwoche im Jahr 2024 sind für Landwirte und Schlachtbetriebe von entscheidender Bedeutung. In dieser Woche zeichnet sich eine Stabilität der Schweinepreise mit leichten Schwankungen ab, die einen Einblick in die wirtschaftliche Situation der Branche bieten.
Das durchschnittliche Schlachtgewicht liegt bei 62 kg. Die Preisfeststellung basiert auf dem Handelsklassensystem S-P. In Bayern wurden insgesamt 38.700 Schweine geschlachtet, wobei die durchschnittlichen Schweinefleischanteile in den Handelsklassen S-P bei rund 59,7% liegen. Die Preise pro Kilogramm hängen stark von der Muskelmasse und dem Gewicht der Schweine ab.
Die Bullenpreise in Bayern liegen mit einem durchschnittlichen Schlachtgewicht von 548 kg bei 2,25 Euro pro Kilogramm. Bei den Sauen wurden durchschnittlich 145 kg erreicht, und die Preise bewegen sich um 1,40 Euro pro Kilogramm Schweinefleischanteil. Auch die Preisentwicklung von Ebern und ihren durchschnittlichen Gewichten spielt eine entscheidende Rolle für die Gesamtwirtschaftlichkeit der Branche.
Es ist wichtig, die Schwankungen in den Schweinepreisen genau zu beobachten, da diese einen Indikator für die Stabilität des Marktes und die Rentabilität der Schweinezucht darstellen. Auswirkungen von Angebot und Nachfrage sowie Veränderungen in der Agrar- und Handelspolitik können die Preise beeinflussen und somit direkte Auswirkungen auf Landwirte, Schlachtbetriebe und Verbraucher haben.