Die Gastronomie in der Region Schwabach und Landkreis Roth steht vor Herausforderungen, doch zahlreiche neue Angebote bringen frischen Wind. Wie nn.de berichtete, haben mehrere Gaststätten 2024 neu oder wieder eröffnet, während einige traditionsreiche Lokalitäten schließen mussten. Neue Inhaber haben zudem für verschiedene Gasthäuser gefunden, was den Neuanfängen in der Gastronomie Raum gibt.

Die regionale Restaurantlandschaft wird durch zahlreiche Neueröffnungen bereichert. Zu den neuen Restaurants gehören unter anderem das „Fly Inn“ am Flugplatz Schwabach-Büchenbach, das Pizza und griechische Gerichte serviert, sowie das große Restaurant Bosphorus in Roth, geleitet von Zeynep und Mahir Alver. In Hilpoltstein eröffnete „Il Gusto“, wo Sergio und Maria Lucchetta Pizza aus dem Steinofen anbieten. Auch die italienische Gaststätte Trattoria Massimo in Schwabach bleibt geöffnet.

Neues im Café- und Barbereich

Die Cafékultur wird durch das neue Café MoCa in Roth bereichert, das von der neuen Inhaberin Alexandra Maximini geführt wird. In Schwanstetten eröffnet der „Kunstraum“, der nicht nur Kuchen, sondern auch weitere Dienstleistungen anbietet. Außerdem ist eine neue Starbucks-Filiale an der A9 im Landkreis Roth Teil der neuen gastronomischen Angebote.

Im Bereich der Imbisse gibt es ebenfalls Neuigkeiten: Ein Imbisswagen der Hofers tourt durch den Landkreis, während der Bauernladen in Schwabach ein neues Mittagsangebot mit Brotzeiten und Suppen präsentiert. In Schwabach wurde zudem für die Hofmetzgerei Pfaffenhofen ein Nachfolger gefunden.

Bei den Bars steht die Wiedereröffnung der Rother Kaminstube als fränkische Kneipe an. In Schwabach öffnete die AnnaBar, die ein Konzept mit Cocktails und geselligen Gesprächen verfolgt. Zudem hat das Terrassencafé (TC) in Hilpoltstein nach kurzer Schließung wieder geöffnet, und am Rothsee hat die erste Cocktailbar direkt am Strand eröffnet. Auch die Bar „Ritmo“ in Schwabach hat ihren Betrieb aufgenommen und bietet ein besonderes Ambiente sowie Getränkespecials. Der Löwenkeller in Roth wird von einem neuen Inhaber geleitet, der ab Ende 2024 ein neues Speisenangebot plant.

Im Jahr 2023 haben bereits einige Gaststätten eröffnet, die das gastronomische Angebot in der Region zusätzlich erweitern. Wie tripadvisor.de berichtete, decken die neuen Angebote unterschiedliche Küchen ab, wobei die Nutzerbewertungen auf der Plattform auf eine Vielzahl von Küchenstilen hinweisen, die in hinzunehmenden Restaurantbewertungen als „jetzt geschlossen“ markiert sind.

Insgesamt zeigt die Gastronomie der Region Schwabach und Landkreis Roth, dass trotz wirtschaftlicher Herausforderungen ein reicheres und diversifiziertes Angebot an neuen Restaurants, Cafés, Imbissen und Bars geschaffen wurde.