Sicher grillen: Expertentipps für den Sommer

Würziger Rauch und leckeres Essen – das Grillen ist für viele ein beliebtes Freizeitvergnügen, besonders wenn die Temperaturen steigen und die Sonne scheint. Doch hinter dem Spaß lauern auch Gefahren, die oft unterschätzt werden. Experten des Caritas-Krankenhauses St. Josef in Regensburg geben wichtige Tipps, um sicher und ohne Risiko zu grillen.

Die Fakten sprechen für sich

Prof. Dr. Dr. Lukas Prantl, Direktor der Klinik für Plastische, Ästhetische, Hand- und Wiederherstellungschirurgie, betont die alarmierenden Zahlen: Über 4000 Grillunfälle passieren jährlich in Deutschland, und in 10% der Fälle resultieren schwere Verbrennungen. Besonders Kinder sind gefährdet und sollten niemals unbeaufsichtigt in der Nähe des Grills sein. Ein sicherer Abstand von zwei bis drei Metern ist essentiell, um Unfälle zu vermeiden.

Ein weiterer wichtiger Tipp betrifft die Wahl des Anzündmittels. Prof. Prantl warnt eindringlich vor der Verwendung von Spiritus oder anderen Brandbeschleunigern, da dies zu Stichflammen und schweren Verbrennungen führen kann. Stattdessen sollten feste Grillanzünder benutzt werden, auch wenn es etwas länger dauert. Bei der Verwendung von Gasgrills ist eine regelmäßige Überprüfung der Kabel und Druckregler unerlässlich, um das Risiko von Gaslecks und möglichen Explosionen zu minimieren.

Grillen kann eine tolle soziale Aktivität sein, solange die Sicherheitsvorkehrungen beachtet werden. Mit den Tipps der Experten ist es möglich, die Risiken zu minimieren und ein unbeschwertes Grillvergnügen zu genießen. Bleiben Sie sicher und haben Sie einen tollen Sommer mit Freunden und Familie!