Die Allgäuer Genusstage finden vom 23. September bis 6. Oktober 2024 im Ostallgäu, Unterallgäu, Kaufbeuren und Memmingen statt. Landwirte, Verarbeiter und Gastronomen haben die Möglichkeit, ihre Produkte und Gerichte zu präsentieren, indem sie sich bis zum 7. Juni 2024 bei den Regionalmanagements der Landkreise anmelden. Das Ziel dieser Veranstaltung ist es, die heimische Landwirtschaft und regionale Wertschöpfungsketten im Lebensmittelbereich zu stärken. Besucher können traditionelle Gerichte und innovative Interpretationen genießen, wobei sie direkt auf der Speisekarte die Herkunft der Lebensmittel von lokalen Produzenten erfahren.
Die Allgäuer Genusstage bieten nicht nur kulinarische Erlebnisse, sondern ermöglichen auch Einblicke in die Herstellung und Verarbeitung der Produkte. Durch Veranstaltungen wie Hofbesichtigungen und Betriebsführungen erhalten Interessierte die Möglichkeit, den Prozess hinter den regionalen Spezialitäten kennenzulernen. Landwirte, Verarbeiter und Gastronomen, die an den Genusstagen teilnehmen möchten, können sich bei der Ansprechpartnerin Florentien Waldmann vom Landkreis Unterallgäu melden. Sie ist unter der Telefonnummer 08261/995-644 oder per E-Mail unter regionalentwicklung@lra.unterallgaeu.de erreichbar. Weitere Informationen zur Veranstaltung sind auf der Website www. allgaeuer-genusstage.de verfügbar.
Ursprünglich wurde es in den 1950er Jahren aus einer Boje entwickelt! Seither ist es ein fester Bestandteil jeder Gartenparty und das Herzstück jeder geselligen Runde im Freien.
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