Das 1. Gourmetfestival in Schwangau war ein voller Erfolg und erfreute sowohl Gäste als auch Mitwirkende. Die Veranstaltung erregte überregional viel Aufmerksamkeit und stieß auf positive Resonanz. Die Initiatoren, DEHOGA-Vorsitzender im Ostallgäu und Küchenchef im Ferienhotel Helmer, setzten sich das Ziel, das Image der Gastronomiebranche zu stärken und dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken. Durch Kooperationen mit den Staatlichen Berufsschulen Ostallgäu und Oberallgäu übernahmen sie Verantwortung für die Zukunft des Berufsstandes.
Das Festival lockte 400 Besucher und 100 Mitwirkende an, die an 22 Food-Ständen, drei Brennereien, drei Bierbrauern und acht Winzern kulinarische Köstlichkeiten entdecken konnten. Die Teilnehmer, darunter Sterneköche, Winzer und Fischzüchter, zeigten sich begeistert und bekundeten ihr Interesse an einer Fortsetzung des Events. Die Veranstaltung wurde als niveauvoll und inspirierend wahrgenommen, was zu der positiven Resonanz beitrug.
Die Bayerische Staatsministerin für Ernährung und Landwirtschaft hätte an der Eröffnung des Festivals teilnehmen wollen, was die Bedeutung der Veranstaltung unterstreicht. Ihr schriftliches Grußwort lobte die Region um Schwangau als touristisches Juwel und würdigte die Leistungen der Allgäuer Landwirtschaft. Der Geschäftsführer des Tourismusverbandes Allgäu Bayerisch Schwaben betonte die gastronomische Qualität der Region, während die Verbandsvorsitzende und Ostallgäuer Landrätin stolz auf die kulinarische Vielfalt war.
Das positive Feedback von Gästen und Mitwirkenden bestätigte den Erfolg des Festivals und zeigte, dass es gelungen war, eine Plattform für Spitzenköche und Spitzenerzeuger zu bieten. Das Gourmet-Festival avancierte somit nicht nur zu einem Branchentreffen, sondern auch zu einem kulinarischen Genuss für alle Besucher. Die Veranstalter und Beteiligten waren mit dem Verlauf äußerst zufrieden und hoffen auf eine Fortsetzung in der Zukunft.
Bayern News Telegram-KanalGesundheit News Telegram-Kanal Kultur News Telegram-KanalBayern News Reddit ForumUrsprünglich wurde es in den 1950er Jahren aus einer Boje entwickelt! Seither ist es ein fester Bestandteil jeder Gartenparty und das Herzstück jeder geselligen Runde im Freien.
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