Das Präsenz-Seminar „Qualitäts- und Wareneingangskontrolle – Schwerpunkt Gemüse“ am 12. Juni 2024 auf dem Großmarkt München widmet sich der Qualitätssicherung im umfangreichen Gemüsesortiment. Veranstaltet von der Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV), vermittelt es grundlegende Kenntnisse, um Gemüse schnell und effizient entsprechend gesetzlicher Vorgaben und Kundenspezifikationen zu bewerten.
Die praxisorientierte Tagesveranstaltung bietet Teilnehmenden die Möglichkeit, Warenmuster nach qualitativen Kriterien zu beurteilen und die Ergebnisse mit dem Referenten zu diskutieren. Zudem beinhaltet das Seminar eine exklusive Führung durch die Münchner Großmarkthalle vorab. Zielgruppe dieser berufsbegleitenden Fortbildung sind Mitarbeitende im Warenein- und -ausgang, der Qualitätssicherung, dem Einkauf und Vertrieb. DFHV-Mitglieder profitieren von einer speziellen Teilnahmegebühr.
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, empfiehlt das Frische Seminar eine frühzeitige Anmeldung. Kooperationspartner dieser Veranstaltung sind die Markthallen München sowie der Verband des Bayerischen Fruchtimport- und Großhandels. Weitere Informationen sind auf der Website www.frischeseminar.de zu finden.