Im Bayerischen Hof in München feierten die zwei Restaurants Atelier und Garden am vergangenen Samstag ihr 15-jähriges Bestehen mit einem exklusiven Jubiläums-Event. Rund 100 Gäste, die für ein Ticket mehr als 200 Euro zahlten, genossen kulinarische Köstlichkeiten an verschiedenen Foodstationen, darunter ein Sashimi von Hamachi mit Kaviar und Dashi, zubereitet von Küchenchef Anton Gschwendtner. Bei Hauptgerichten wie Böfflamott in Trüffelsoße präsentierten auch andere bekannte Köche ihre Spezialitäten. Im Wintergarten wurde eine mobile Kochstation aufgebaut, um die Feierlichkeiten zu würdigen.
Gschwendtner, der nach seinem Comeback als Küchenchef daran arbeitet, den verlorenen dritten Stern zurückzugewinnen, kündigte bereits neue Events an, darunter ein besonderes Four-Hands-Menü am 3. November mit seinem Freund und Kollegen Julian Stowasser. Die Jubiläumsfeier war ein großes Fest, das den Auftakt zu weiteren Anlässen in der Hochsaison des Oktoberfests markiert. Die Gastro-Szene in München bleibt damit lebhaft und feierfreudig, was die beiden Restaurants im renommierten Hotel betrifft. So steht den Gastronomen des Bayerischen Hofs weiterhin eine aufregende Zeit bevor.
