Die Bäckerei Les 3 Grains aus Tours steht im Finale von Die beste Bäckerei Frankreichs – Einheimische Bäckerei auf nationaler Bühne

Die renommierte Bäckerei „Les 3 grains“ im Viertel Les Halles in Tours, Indre-et-Loire, hat es geschafft, sich für das Finale der nationalen Sendung „La meilleure boulangerie de France“ auf M6 zu qualifizieren. Während der regionalen Qualifikationen in der Woche vom 13. bis 17. Mai konnte das Unternehmen sich erfolgreich präsentieren. Für die finale Runde, die Ende Juni ausgestrahlt wird, haben die Co-Geschäftsführer Caroline und Raphaël spezielle Kreationen wie den „Twist Amande Orange“, eine Tartelette mit Mandeln und Orange, ein spezielles Bio-Brot mit verschiedenen Mehlsorten und Samen sowie eine „Bouchée à la Reine“ mit Wels zubereitet. „Les 3 grains“ wird somit die Region Centre-Val-de-Loire bei der nationalen Endrunde vertreten. France Bleu Touraine hat in einer Reportage einen Einblick in die Bäckerei und das Team hinter den Köstlichkeiten gewährt.