Der Fotografie-Passion des Wiesnwirts: Weniger ist mehr!

Mit Stephan Kuffler durch München: Ein Blick hinter die Linse eines Gastronomen

Stephan Kuffler, bekannt als Wiesnwirt und erfolgreicher Großgastronom in München, überrascht nicht nur mit seinen kulinarischen Kreationen, sondern auch mit seiner Leidenschaft für die Fotografie. Unter dem Motto „Weniger ist mehr“ taucht er in die Welt der Bilder ein, fernab vom Trubel und der Hektik seines beruflichen Alltags.

Wenn Stephan Kuffler nicht gerade in einem seiner Restaurants die Gäste verwöhnt, zieht er mit seiner kleinen Leica M durch die Straßen Münchens. Mit dieser klassischen Kamera, bei der noch alles manuell eingestellt werden muss, fängt er die Schönheit der bayerischen Hauptstadt in einzigartigen Aufnahmen ein. Ob die verschneiten Dächer im Winter oder das bunte Treiben auf dem Viktualienmarkt im Sommer – Kuffler versteht es, mit seinem Blick für Details und Kompositionen die Atmosphäre Münchens einzufangen.

Die Fotografie dient dem Wiesnwirt als kreativer Ausgleich zum gastronomischen Geschäft. Sie ermöglicht es ihm, die Welt aus einer anderen Perspektive zu betrachten und seine Leidenschaft für Ästhetik und Inszenierung auszuleben. Dabei geht es ihm nicht darum, perfekte Bilder zu schaffen, sondern vielmehr darum, den Moment festzuhalten und Emotionen einzufangen.

Stephan Kufflers Interesse an der Fotografie zeigt, dass auch erfolgreiche Unternehmer und Gastronomen neben ihrem geschäftlichen Erfolg noch andere Leidenschaften pflegen. Seine Bilder erzählen Geschichten von München, abseits der festlich gedeckten Tische und gläsernen Weingläser, und geben einen intimen Einblick in die Vielfalt und Schönheit der bayerischen Metropole.