Bio-Regionales Speeddating: Neue Wege für die Gastronomie der Öko-Modellregionen Unterfrankens

Das Landratsamt Miltenberg informiert über eine bevorstehende Veranstaltung der Öko-Modellregion Oberes Werntal, die sich an interessierte Küchen und Gastronomiebetriebe richtet. In Unterfranken werden hochwertige Bio-Lebensmittel und -Rohstoffe erzeugt, weshalb die unterfränkischen Öko-Modellregionen am 17. Juni dieses Jahres erstmals ein Event veranstalten, bei dem Bio-Erzeuger, Großhandel und Küchen direkt miteinander in Kontakt treten können. Das Motto der Veranstaltung lautet „Wissen wo’s herkommt“, was den Fokus auf regionale Bio-Produkte und den direkten Austausch zum Ausdruck bringt.

Bei dem sogenannten „Bio-regionales Speeddating“ erhält jeder Bio-Betrieb einen eigenen Tisch, um Produkte und Informationsmaterialien zu präsentieren. Interessierte aus der Außer-Haus-Verpflegung und dem Handel haben in 10-minütigen Runden die Gelegenheit, mit den jeweiligen Betrieben ins Gespräch zu kommen, bevor sie zum nächsten Tisch wechseln. Es ist ausreichend Zeit eingeplant, um den Austausch zu vertiefen und offene Fragen zu klären. Die Veranstaltung findet am 17. Juni 2024 von 16 bis 18:30 Uhr am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg (Standort Würzburg) statt und die Teilnahme ist kostenlos.

Gastronomiebetriebe und Küchen, die mehr regionale Bio-Produkte in ihr Angebot aufnehmen möchten, haben die Möglichkeit, sich bei den unterfränkischen Öko-Modellregionen anzumelden. Alle relevanten Informationen zur Veranstaltung, einschließlich der Anmeldung, sind auf der Homepage unter dem Reiter „Termine“ zu finden: www.oekomodellregionen.bayern/oberes-werntal. Bei weiteren Fragen steht Anja Scheurich unter der Telefonnummer +49 (0)9726 9067 24 oder per E-Mail unter oekomodellregion@oberes-werntal.org zur Verfügung. Die Veranstaltung zielt darauf ab, die Vernetzung und den Austausch zwischen Bio-Erzeugern und interessierten Unternehmen aus Gastronomie und Handel in Unterfranken zu fördern.