Backhaus Bickert ruft Backwaren zurück: Metallspäne in Produkten entdeckt

Backhaus Bickert hat einen dringenden Rückruf von verschiedenen Backwaren veranlasst aufgrund möglicher Metallspäne in den Produkten. Die Sicherheitswarnung betrifft Kunden in Bayern und Hessen. Die betroffenen Backwaren, die zwischen dem 10. und 15. Mai 2024 erhältlich waren, umfassen eine Vielzahl von Produkten wie Rosinenbrötchen, Schokobrötchen, Dinkelspitz, Emmerle, Kornspitz, Mehrkornbrötchen und Roggenbrötchen.

Ein Kunde entdeckte am 10. Mai in einer hessischen Filiale von Backhaus Bickert einen Metallspan in einem Rosinenbrötchen, das er gekauft hatte. Obwohl er das Brötchen erst am 14. Mai zurückbrachte, führte dies zur Entscheidung des Unternehmens, eine Rückrufaktion in Abstimmung mit der Bayerischen Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und dem hauseigenen Krisen- und Hygienemanagement durchzuführen. Prokurist Thomas Rollmann erklärte, dass alle Produkte, die zwischen dem angegebenen Zeitraum in einer Filiale erworben wurden, zurückgerufen werden.

Die Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit metallischen Fremdkörpern in Lebensmitteln sind erheblich, da sie Verletzungen im Mund- und Rachenraum sowie im Magen-Darm-Trakt verursachen können. Kunden, die betroffene Produkte erworben haben, werden dringend gebeten, diese nicht zu konsumieren, sondern in eine der Filialen von Backhaus Bickert GmbH & Co. KG zurückzubringen, um eine volle Kostenerstattung zu erhalten. Rückrufe aus Sicherheitsgründen für Verbraucher sind in der Lebensmittelindustrie keine Seltenheit und betreffen regelmäßig verschiedene Produkte wie Olivenöl und Schokolade von verschiedenen Marken.