Rückruf von Backwaren: Mögliche Metallspäne in Bayern und Hessen entdeckt

Eine aktuelle Lebensmittelwarnung betrifft Kunden in Bayern und Hessen, da das renommierte Unternehmen Backhaus Bickert verschiedene Backwaren zurückruft. Der Rückruf, der auf mögliche Metallspäne in den Produkten zurückzuführen ist, betrifft eine Vielzahl von Backwaren, die zwischen dem 10. und 15. Mai 2024 erhältlich waren. Unter den betroffenen Produkten befinden sich Rosinenbrötchen, Schokobrötchen, Dinkelspitz, Emmerle, Kornspitz, Mehrkornbrötchen und Roggenbrötchen.

Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem ein Kunde in Hessen in einem Rosinenbrötchen einen Metallspan entdeckt hatte. Obwohl der Vorfall am 10. Mai stattfand, brachte der Kunde das Produkt erst vier Tage später, am 14. Mai, zurück. In Absprache mit den zuständigen Kontrollbehörden und dem internen Krisen- und Hygienemanagement entschied Backhaus Bickert, alle betroffenen Produkte, die innerhalb des genannten Zeitraums verkauft wurden, zurückzurufen.

Metallische Fremdkörper in Lebensmitteln können erhebliche Gesundheitsrisiken darstellen, einschließlich Verletzungen im Mund- und Rachenraum sowie im Magen-Darm-Trakt. Verbraucher, die die betroffenen Produkte erworben haben, werden dringend gebeten, diese nicht zu konsumieren, sondern in eine der Filialen von Backhaus Bickert GmbH & Co. KG zurückzubringen, wo sie vollständig erstattet werden. Rückrufe von Lebensmitteln aus Sicherheitsgründen sind in der Lebensmittelindustrie nicht ungewöhnlich. Zu nennen sind hier auch zurückgerufene Olivenöle sowie Schokolade von Aldi, Edeka und Kaufland.