Neuer Pastaio übernimmt traditionsreichen Delikatessenladen in der Karlstraße

Das italienische Geschäft in Aschaffenburg hat eine neue Leitung gefunden, die eine interessante Neuausrichtung verspricht. Die langjährigen Besitzer, Brigitte und Giacomo Caccamese, geben ihr Geschäft an Denis Dhimogjini ab, der bisher keinen direkten Bezug zur Nudel-Produktion hatte. Dhimogjini, mit albanischen Wurzeln, bringt eine vielseitige berufliche Erfahrung mit sich, darunter eine Ausbildung zum Großhandelskaufmann und eine Tätigkeit bei der Post als Briefzusteller. Sein Wunsch, sich selbstständig zu machen, passte perfekt zu der Gelegenheit, die die Caccameses boten.

Die Caccameses selbst starteten vor über drei Jahrzehnten als Quereinsteiger in die Welt der Pasta. Giacomo Caccamese, musikalisch ausgebildet und mit sizilianischen Wurzeln, entdeckte seine Leidenschaft für die italienische Küche während seiner Zeit in Turin. Gemeinsam mit seiner Frau Brigitte, einer gelernten Industriekauffrau, eröffneten sie das Geschäft in Aschaffenburg und boten anfangs vor allem frische Nudeln, Wurst, Käse und Wein an. Mit der wachsenden Vorliebe der Deutschen für die italienische Lebensart erweiterten sie ihr Sortiment kontinuierlich.

Das Geschäft der Caccameses bietet neben einer Vielzahl von frischen Nudelsorten auch Antipasti, getrocknete Pasta, Pralinen, Kuchen, Kaffee, Essige, Öle, Brot, Wein, Schokolade und saisonal sogar Trüffel an. Einmal wöchentlich verwandelte sich das Feinkostgeschäft in ein kleines Restaurant, das Mittagstisch serviert. Trotz des Übergangs an den neuen Besitzer, plant Dhimogjini, diese Tradition fortzusetzen, während die Caccameses langsam in den Ruhestand eintreten. Giacomo Caccamese plant jedoch auch nach der Übergabe weiterhin als Sänger und Bassist in verschiedenen Bands aktiv zu bleiben. Die Verbindung zur Musik bleibt bestehen, während die italienische Küche weiterhin im Mittelpunkt des Geschäfts steht.