Die Metzgerei Uschold schloss zu Beginn des Jahres 2024 ihre Filiale in der Marienstraße in Amberg aufgrund von Personalmangel, was ein herber Rückschlag für das Nahversorgungszentrum darstellte. Die Filialen gehören zur Wolf-Unternehmensgruppe aus Schwandorf. Im Gegensatz dazu hat die Metzgerei Schuch aus Raigering keine Probleme, Personal zu finden, und übernimmt die Geschäftsräume. Die Neueröffnung ist für Montag, den 15. April 2024, geplant und wird mit drei Mitarbeitern besetzt sein: eine Vollzeit- und eine Teilzeitkraft für den Verkauf sowie eine Küchenhilfe. Die Öffnungszeiten werden sich an die des mit im Laden befindlichen Bäckerei Nußstein orientieren.
Die Entscheidung zur Übernahme der Filiale fiel Anfang März, da der Umsatz am Hauptstandort der Metzgerei Schuch aufgrund einer Straßenbaustelle massiv zurückgegangen war. Die Geschäftsräume in der Marienstraße wurden renoviert und modernisiert, um sie den aktuellen Standards anzupassen. Obwohl die Metzgerei Schuch mit Selbstbedienungsautomaten für Fleisch- und Wurstwaren bekannt ist, wird es zunächst keinen Automaten in der neuen Filiale geben. Die offiziell als Alfred Schuch bekannte Metzgerei wird von Sohn Johannes Schuch geleitet, der den Betrieb vor vier Jahren übernahm.
Die Ladenzeile an der Marienstraße in Amberg ist seit 1994 Teil eines Dienstleistungszentrums, in dem sich im Erdgeschoss ein Metzger und ein Bäcker befinden. Die Wolf-Unternehmensgruppe aus Schwandorf verkaufte seit 2009 Fleisch und Wurst unter dem Namen Uschold-Metzger, bis die Filiale aufgrund von Personalmangel zum Jahreswechsel 2023/2024 schließen musste. Johannes Schuch wird nun die Nachfolge antreten und die Nahversorgung in der Marienstraße wieder aufnehmen.