Smart Food BaWü: Wie viel Essen wird wirklich weggeworfen? Pionierprojekt im Zollernalbkreis

Informationsveranstaltung zu innovativem Lebensmittelprojekt in Baden-Württemberg

Am Dienstag, den 25. Juni 2024, wird eine Informationsveranstaltung zu einem wegweisenden Projekt im Bereich Lebensmittelabfall in Baden-Württemberg abgehalten.

Das Pilotprojekt mit dem Namen Smart Food BaWü wird vom Zollernalbkreis durchgeführt und stellt eine bahnbrechende Initiative dar, um die Menge an Lebensmittelabfällen in Haushalten zu reduzieren.

Erstmals soll in Zusammenarbeit mit vielen Bürgerinnen und Bürgern über einen längeren Zeitraum die genaue Menge an Lebensmittelabfällen gemessen werden, die in privaten Haushalten anfallen. Die Erkenntnisse aus diesem Projekt sollen die Grundlage für ein Konzept bilden, das auf die gesamte Region Baden-Württemberg übertragen werden kann.

Das Projekt läuft über einen Zeitraum von 12 Monaten, in denen die ersten 100 teilnehmenden Haushalte mit einer Präzisionswaage ausgestattet werden. Diese Waage ist mit einer speziellen App verbunden, die es den Teilnehmern ermöglicht, das Gewicht der weggeworfenen Lebensmittel und den Grund für das Wegwerfen einfach zu erfassen.

Der Informationsabend findet um 19 Uhr im Sitzungssaal des Landratsamtes statt und bietet eine Gelegenheit für Interessierte und bereits angemeldete Teilnehmer, mehr über das Projekt zu erfahren und Fragen zu stellen.

Smart Food BaWü ist ein Kooperationsprojekt der Hochschule Albstadt-Sigmaringen, der Technologie Transfer Initiative (TTI) an der Universität Stuttgart und des Amtes für Umwelt und Abfallwirtschaft Zollernalbkreis.

Weitere Informationen zur Teilnahme am Projekt finden Sie unter: https://www.smartfoodbawue.de/