Neueröffnung des rumänischen Restaurants Phoenix in der Krone an der Antonstraße: Traditionelle Küche und geplante Events!

Die ehemalige Krone an der Antonstraße 26 in Sigmaringen hat einen neuen Pächter. Ein rumänisches Restaurant namens Phoenix hat dort seine Türen geöffnet. Die Betreiberin des Restaurants, obwohl sie kaum Deutsch spricht, hat ihr Konzept auf die rumänische Küche ausgerichtet. Der Vermieter Markus Futterknecht bestätigt, dass das Restaurant die rumänische Community in Sigmaringen ansprechen soll.

Die Betreiberin plant, neben dem täglichen Betrieb, auch Feierlichkeiten und Events in ihrem Lokal auszurichten. Die Wirtin ist keine Unbekannte in der Sigmaringer Gastronomieszene, da sie bereits die Bar La Vie in der Adlerstraße betreibt. Aktuell ist das Lokal von außen schwer zu erkennen, sodass Passanten möglicherweise am neuen Restaurant vorbeigehen, wenn sie nicht wissen, dass es sich um das Phoenix handelt.

Gemäß Informationen der Stadtverwaltung wurde die zuvor in den Räumlichkeiten ansässige Shisha-Bar Ende Februar abgemeldet. Ein Antrag für eine neue Gaststättenlizenz für die Räumlichkeiten wurde gestellt und dem Antragsteller vorläufig genehmigt. Bevor die Krone zur Shisha-Bar wurde, bot Lucio Sollazzo italienische Speisen an, was fast zehn Jahre zurückliegt. Lucio Sollazzo bewirtet derzeit seine Gäste in der Vorstadt von Sigmaringen.