In einer festlichen Atmosphäre hatten die erfolgreichen Absolventen der Bäckerei ihre wohlverdiente Ehrung. Insgesamt 33 talentierte Jung-Gesellen und Jung-Gesellinnen aus den Fachrichtungen Bäckerei und Bäckereifachverkauf erhielten ihre Gesellenbriefe, ein bedeutender Schritt in ihren Karrieren, wie die Kreishandwerkerschaft Biberach mitteilt.
Werner Leser, der Obermeister der Bäcker-Innung Ravensburg, hob mit überzeugenden Worten die Wichtigkeit dieses Moments hervor. „Es ist ein Moment der Freude, des Stolzes und der Anerkennung für Ihre harte Arbeit und Ihr Engagement“, sagte er zu den Neu-Gesellen. Leser stellte die Absolventen als Botschafter des guten Geschmacks dar, deren Backwaren qualitativ hochwertig sind und sich von den Produkten im Supermarkt abheben.
Ein neuer Abschnitt beginnt
Obermeister Alexander Keim von der Innung Biberach ergänzte die feierlichen Ansprachen mit ähnlichen Gedanken. Er ermutigte die Absolventen, stolz auf ihre Leistungen zu sein und betonte, dass sie nun die Möglichkeit hätten, ihre Zukunft gemäß ihren eigenen Vorstellungen zu gestalten. Diese inspirierenden Worte unterstrichen die individuelle Verantwortung und die Chance, die das Bäckerhandwerk bietet.
Matthias Burth, der Bürgermeister von Aulendorf, schloss sich den Lobeshymnen an und würdigte die Anstrengungen der Absolventen. Er lobte ihre Zielstrebigkeit und Ausdauer, die sie während ihrer Ausbildung gezeigt haben, und richtete Dankesworte an die Meister der Betriebe, die die angehenden Bäcker und Verkäufer erfolgreich betreut haben.
Ein rührender Moment war die Ansprache von Nadine Gimmler von der Gewerblichen Schule Ravensburg, die diesen Tag des Feierns als einen bedeutenden Wendepunkt bezeichnete. Sie erklärte, dass dies nicht nur das Ende einer intensiven Ausbildung sei, sondern auch der Beginn eines aufregenden neuen Kapitels im Leben der Absolventen.
Die Ergebnisse der Prüfungen
Der Lehrlingswart der Bäcker-Innung Ravensburg, Stefan Steinhauser, stellte die Prüfungsinhalte vor und gab bekannt, dass 15 Absolventen die Gesellenprüfung zum Bäcker und zur Bäckerin mit Bravour bestanden haben. Zudem haben 18 Prüflinge die Gesellenprüfung zum Bäckereifachverkäufer erfolgreich abgelegt. Insgesamt wurden zehn Preisträger ernannt, was die hohe Qualität der Absolventen unterstreicht.
Besonders herausragend war die Leistung von Daniela Beck, die als Preisträgerin im Bäckerhandwerk ausgezeichnet wurde, gefolgt von anderen erfolgreichen Absolventen wie Domenique-Xaver Conrady und Marco Dangel, deren Betriebe sie bestens ausgebildet haben. Die Bäckereifachverkäufer-Preisträgerinnen Corinna Wiedmann und Sarah Khalil wurden ebenfalls gewürdigt.
Nicht zu vergessen sind auch die erfolgreichen Konditoren, die ihre Prüfungen mit Bravour bestanden haben. Ihre Namen stehen für Qualität und Engagement in einem Handwerk, das viel Kreativität und Fingerspitzengefühl verlangt.