In Essingen hat die neue Pizzeria Jesolo ihre Türen geöffnet und begeistert seit Anfang Dezember 2024 die Gäste mit einem Hauch italienischer Küche. Die Betreiber, Jasmin Aliji und Vajdin Aliji, sind Brüder, die bereits mit der Pizzeria Rauchfang in Aalen erfolgreich sind. Die Jesolo ist eine Hommage an die Heimatstadt der Familie Aliji, Lido di Jesolo, und bietet eine umfangreiche Speisekarte mit 39 verschiedenen Pizzas sowie Nudel-, Fisch- und Fleischgerichten, Antipasti und Salaten. Die Zutaten stammen überwiegend von regionalen Händlern und direkt aus Italien, was die Authentizität der Gerichte unterstreicht.

Das Restaurant in der Kirchgasse wurde umfangreich renoviert. Neue Wände und eine modernisierte Küche schaffen eine einladende Atmosphäre für die Gäste. Ein besonderes Motto, „A tovola non si invecchia“, spiegelt die Philosophie des Hauses wider: Die Gäste sollen sich wohlfühlen und das Essen in vollen Zügen genießen. Trotz der starken Konkurrenz in der Branche, die viele italienische Restaurants umfasst, hat die Pizzeria bereits hohe Besucherzahlen verzeichnet. Auch Stammgäste aus Aalen statten der neuen Lokalität regelmäßig Besuche ab, wie schwaebische-post.de berichtet.

Ein durchdachtes Konzept und Planung

Die Idee zur Eröffnung der Pizzeria stammt von Ilirijan Aliji, dem Neffen von Jasmin, der das leerstehende Restaurant entdeckte. Ein Pachtvertrag mit dem Hausbesitzer Klaus Rieder wurde im Herbst 2024 unterzeichnet. Die Eröffnung war nicht nur ein wirtschaftlicher Schritt, sondern auch eine Möglichkeit, den Gästen eine Auswahl hochwertiger italienischer Speisen zu bieten. Um diese Pläne vollständig zu realisieren, sind sowohl umfassende Kenntnisse im Lebensmittelrecht als auch ein solider kaufmännischer Hintergrund erforderlich. Wichtige Planungsschritte beinhalten die Berücksichtigung der eigenen Kompetenz, die Standortwahl sowie die Entwicklung eines attraktiven Konzepts. Diese Punkte sind entscheidend, um sich von bestehenden Restaurants abzuheben, wie hotelier.de erläutert.

Das Restaurant hat aktuell vier Mitarbeiter, und es wird nach einem zusätzlichen Koch oder Pizzabäcker gesucht, um die steigende Nachfrage zu decken. Besucher können das Lokal während der Öffnungszeiten von Dienstag bis Sonntag in der Zeit von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr sowie von 17.30 Uhr bis 22 Uhr besuchen, wobei montags Ruhetag ist. Reservierungen sowie Bestellungen können unter der Telefonnummer (07365) 3130959 vorgenommen werden.

Zukunftspläne und besondere Angebote

Die Pizzeria plant für den Sommer 2025, ihr Angebot zu erweitern. Geplant sind Cocktails, sowie weitere Getränke und Eis, um den Gästen ein noch vielfältigeres kulinarisches Erlebnis zu bieten. Derzeit besteht kein Lieferservice, jedoch steht ein Abholservice während der Öffnungszeiten zur Verfügung. Mit einer gemütlichen Atmosphäre und Platz für etwa 45 Personen im Gastraum sowie einer geplanten Außenbewirtung im Sommer ist die Pizzeria Jesolo bestens vorbereitet, um zahlreiche Gäste willkommen zu heißen. Für weitere Informationen steht die Webseite der Pizzeria zur Verfügung: pizzeria-jesolo-essingen.de.