Das gesündeste Obst der Welt: Die Top 7 Obstsorten nach neuester Studie

In einer kürzlich durchgeführten Studie wurden verschiedene Lebensmittel auf ihren Nährstoffgehalt untersucht, um herauszufinden, welches Obst und Gemüse als besonders gesund und nährstoffreich gilt. Die Forscherin Jennifer Di Noia führte die Untersuchung durch und setzte den Anteil von Vitaminen, Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen ins Verhältnis zur Kalorienzahl, um festzustellen, welche Lebensmittel die gesündesten sind.

Interessanterweise schaffte es die Zitrone auf Platz 1 des Rankings unter den Obstsorten. Die Zitrusfrucht erfüllt einige strenge Kriterien und gilt damit als das gesündeste Obst der Welt. Andere beliebte Obstsorten wie Äpfel, Bananen und Heidelbeeren schafften es nicht in die Top 10, da sie den Anforderungen nicht gerecht wurden.

Neben der Zitrone schaffen es auch andere Zitrusfrüchte wie Orange, Limette und Grapefruit auf die Liste der gesündesten Lebensmittel. Die Erdbeere überraschte auf Platz 30 im Ranking, da sie trotz ihres hohen Wassergehalts eine wahre Vitaminbombe ist und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.

Im Bereich des Gemüses zeigte die Studie, dass Brunnenkresse das gesündeste Lebensmittel der Welt ist. Die unscheinbare Pflanze enthält alle 17 Nährstoffe in der empfohlenen Tagesdosis pro 100 Kalorien. Weitere gesunde Gemüsesorten wie Chinakohl, Mangold und Spinat belegten ebenfalls hohe Plätze im Ranking.

Eine gesunde Ernährung kann durch den regelmäßigen Verzehr von Obst und Gemüse gewährleistet werden. Nüsse, Olivenöl, ungesättigte Fettsäuren und Vollkornprodukte sollten ebenfalls in den Speiseplan integriert werden, um die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen sicherzustellen. Hülsenfrüchte sind eine hervorragende Proteinquelle und besonders für Vegetarier und Veganer empfohlen.