Der Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Peter Hauk MdL, hat die diesjährige Erdbeersaison offiziell eröffnet. In seiner Ansprache betonte er die gesundheitlichen Vorteile und den erfrischenden Geschmack heimischer Erdbeeren. Er rief sowohl Händler als auch Verbraucher dazu auf, in der Saison auf regionale Erdbeeren zu setzen, um die Vitamin C-Reichtum zu erhalten und gleichzeitig die heimischen Betriebe zu unterstützen.
Die Erdbeeranbauflächen in Baden-Württemberg belaufen sich auf knapp 2.000 Hektar, wobei der geschützte Anbau in Erdbeertunneln aufgrund seiner höheren Produktivität zunimmt. Trotz guter Vermarktungswege leiden die Erzeugerbetriebe unter sinkenden Erlösen, da die Produktionskosten gestiegen sind. Minister Hauk betonte die Bedeutung einer nachhaltigen regionalen Landwirtschaft und forderte Angebotserweiterungen sowie Entlastungen für Betriebe.
Baden-Württemberg belegt den dritten Platz im Anbauranking der Bundesländer und bietet ideale Standortbedingungen für den Erdbeeranbau. Mit sonnigen Lagen, fruchtbaren Böden und gutem Know-how der Erzeugerbetriebe wird eine gute Erntequalität prognostiziert. Jährlich werden etwa 30.000 Tonnen Erdbeeren im Land erzeugt, wobei hochwertige, umweltschonend angebaute Erdbeeren am Qualitätszeichen Baden-Württemberg (QZBW) erkennbar sind.
Während der heimischen Erdbeersaison werden verschiedene Sorten angeboten, die sich im Reifezeitpunkt, der Größe, Ausfärbung und im Geschmack deutlich unterscheiden können. Verbraucherinnen und Verbraucher wird empfohlen, auf die Herkunft ihrer frischen Produkte zu achten und regionale, qualitativ hochwertige Erdbeeren zu bevorzugen.
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