Werden Sie aktiv bei der Kartoffelernte auf dem Wagnerhof in Breisach
Die Einfachheit und Vielseitigkeit der Kartoffel stehen im Mittelpunkt der Mitmachaktion auf dem Bioland-Betrieb der Familie Wagner in Breisach. Anstatt nur zu konsumieren, haben Interessierte die Möglichkeit, am 11. Juli 2024 von 16:00 bis 20:00 Uhr selbst Hand anzulegen und bei der Kartoffelernte mitzuhelfen. Auf dem Acker der Familie Wagner werden jedes Jahr diverse Kartoffelsorten angebaut, die von mehlig bis festkochend reichen.
Die Veranstaltung bietet nicht nur die Chance, die Kartoffelernte hautnah zu erleben, sondern auch die Möglichkeit, die geernteten Kartoffeln gemeinsam zu Pommes zu verarbeiten und direkt vor Ort zu genießen. Diese Mitmachaktion auf dem Wagnerhof ist Teil der Agrikulturwochen Freiburg und zielt darauf ab, das Bewusstsein für die Bedeutung der Kartoffel als Grundnahrungsmittel zu stärken.
Die Veranstaltungsreihe „Die (t)olle Knolle – Schüchternes Nachtschattengewächs im Rampenlicht“ beleuchtet die Wertschöpfungskette der Kartoffelproduktion und zeigt, wie viele Menschen dazu beitragen, dass dieses vielseitige Gemüse letztendlich auf unseren Tellern landet. Neben der Ernteaktion auf dem Wagnerhof bieten Landwirt*innen und Verarbeiter*innen aus der Region Einblicke in ihre Arbeit. Kochworkshops zeigen den Teilnehmenden, wie sie heimische Kartoffeln kreativ zubereiten und Reste clever verwerten können.
Die Mitmachaktion beginnt um 16:00 Uhr und endet um 20:00 Uhr. Familie Wagner lädt auf ihren Bioland-Betrieb in der Kupfertorstraße 18 in Breisach ein. Interessierte können sich kostenfrei anmelden unter: www.biomusterregionen-bw.de/freiburg oder direkt bei Leonie Hellmuth per E-Mail an l.hellmuth@landkreis-emmendingen.de oder telefonisch unter 07641 4519145.