Neues Geschäftsfeld in der Landwirtschaft: Exotische Früchte erobern Oberschwaben
Die traditionelle Landwirtschaft in Oberschwaben wird um eine unkonventionelle Anbaupraxis erweitert. Der junge Bauer Sebastian Richter aus Laupheim hat sich entschieden, auf seinem Hof exotische Früchte anzupflanzen. Neben den üblichen regionalen Obst– und Gemüsesorten wie Äpfel, Birnen und Beeren gedeihen nun auch Kiwis, Papayas und Ananas in den Gewächshäusern des 30-Jährigen. Durch seine innovative Idee möchte Sebastian Richter seinen Hof diversifizieren und neue Absatzmärkte erschließen.
Umweltaspekte und Qualität im Fokus des jungen Landwirts
Sebastian Richter betont, dass es ihm nicht nur um die Erweiterung seines Sortiments, sondern auch um Umweltaspekte und Qualität geht. Er legt großen Wert darauf, dass die Früchte ohne lange Transportwege direkt in der Region vermarktet werden können, um die Umweltbelastung zu reduzieren. Zudem setzt der junge Landwirt auf biologische Anbaumethoden, um nachhaltig und ressourcenschonend zu produzieren. Sein Ziel ist es, die Qualität seiner Produkte stetig zu verbessern, anstatt die Quantität zu maximieren.
Der Klimawandel stellt auch Sebastian Richter vor neue Herausforderungen. Milde Winter und späte Fröste beeinflussen den Anbau der exotischen Früchte und erfordern ein hohes Maß an Fachwissen und Planung. Trotzdem ist der Bauer optimistisch, dass sein neues Geschäftsfeld erfolgreich sein wird und die Nachfrage nach ungewöhnlichen Früchten in der Region steigen wird.
Innovative Vermarktungsstrategien für exotische Früchte aus der Region
Sebastian Richter plant, seine exotischen Früchte nicht nur auf dem regionalen Markt anzubieten, sondern auch in ausgewählten Bioläden und auf Wochenmärkten zu verkaufen. Dadurch möchte er das Bewusstsein für nachhaltige Landwirtschaft und regionale Produkte stärken und gleichzeitig neue Zielgruppen für seine ungewöhnlichen Früchte gewinnen. Der Bauer ist zuversichtlich, dass sein unkonventioneller Ansatz in der Landwirtschaft langfristig erfolgreich sein wird.
Sendung am Mi., 3.7.2024 12:00 Uhr, SWR1 Baden-Württemberg, SWR1 Baden-Württemberg