Die Agenda-21-Gruppe „Biostadt Freising“ wurde 2018 von Freisingern, die Bio-Landwirtschaft und Bio-Lebensmittel unterstützen wollen, ins Leben gerufen. Die Gruppe hat etwa 75 Mitglieder, darunter Bauern, Öko-Experten und Umweltschützer. Ziel ist es, die Bio-Landwirtschaft in der Region zu fördern und lokale Bio-Lebensmittel bekannter zu machen. Freising trägt seit 3 Jahren den Titel „Biostadt“ und ist Teil eines Netzwerks deutscher Biostädte. Die Stadt will den Anteil von Bio-Lebensmitteln in städtischen Einrichtungen erhöhen. Die Agenda-Gruppe engagiert sich auch in kleineren Projekten wie Bio-Metzgereiständen auf Märkten und organisiert Radtouren zu Bio-Bauernhöfen. Es sind auch Exkursionen zum Obstgarten und die Vorstellung des Modellprojekts „Weltacker“ geplant. Die Gruppe kämpft dafür, dass Freising weiterhin als Biostadt anerkannt wird. Weitere Einzelheiten können Sie im Artikel auf www.sueddeutsche.de nachlesen.
Ähnliche Initiativen zur Förderung von Bio-Landwirtschaft und nachhaltigen Lebensmitteln gibt es in verschiedenen Städten und Gemeinden in Deutschland. Beispielsweise haben auch Städte wie München, Berlin und Hamburg Programme und Gruppen ins Leben gerufen, um den Anteil von Bio-Produkten in der Stadt zu erhöhen und die Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion zu fördern.
Statistiken aus der Vergangenheit zeigen, dass das Interesse an Bio-Lebensmitteln in Deutschland stetig zunimmt. Im Jahr 2020 betrug der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland insgesamt etwa 14 Milliarden Euro, was einen deutlichen Anstieg im Vergleich zu den Vorjahren darstellt. Diese Zahlen verdeutlichen das wachsende Bewusstsein der Verbraucherinnen und Verbraucher für eine nachhaltige Ernährung.
Die Förderung von Bio-Landwirtschaft und regionalen Lebensmitteln kann langfristig positive Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit der Bevölkerung haben. Durch den verstärkten Einsatz von ökologischen Anbaumethoden können beispielsweise der Einsatz von Pestiziden reduziert und die Artenvielfalt in der Agrarlandschaft gefördert werden. Zudem können regionale Lebensmitteltransporte die CO2-Emissionen verringern und die lokale Wirtschaft stärken.
Die Bemühungen der Agenda-21-Gruppe „Biostadt Freising“ sind daher nicht nur im Hinblick auf die lokale Ebene, sondern auch im größeren Kontext sinnvoll und wichtig für eine nachhaltige Entwicklung in Deutschland. Es bleibt zu hoffen, dass solche Initiativen in Zukunft weiterhin Unterstützung erhalten und dazu beitragen, eine umweltfreundlichere und gesündere Ernährung zu fördern.