Bei einem Unfall in einem Restaurant in Freital, Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge, wurden drei Personen verletzt, als eine Gaskartusche eines Sahnespenders in eine heiße Fritteuse fiel und explodierte. Der Vorfall ereignete sich am Freitagabend und führte dazu, dass das heiße Öl sowie Fett in der Küche verteilt wurden. Ein 63-jähriger Mitarbeiter erlitt dabei schwere Verletzungen, während zwei weitere Mitarbeiter im Alter von 50 und 54 Jahren leicht verletzt wurden. Alle drei Verletzten wurden in umliegende Krankenhäuser gebracht, wo sie medizinisch versorgt wurden. Die Polizei hat die Ermittlungen zu dem Vorfall aufgenommen.
Die Explosion der Gaskartusche führte zu einem schnellen Einsatz von Rettungsdiensten, darunter auch ein Rettungswagen, der mit Blaulicht zum Restaurant fuhr. Die Situation im Restaurant wurde als besorgniserregend beschrieben, da die Explosion zu einem unmittelbaren Gesundheitsrisiko für die Mitarbeiter und Gäste führte. Die genaue Ursache für das Fallen der Gaskartusche in die Fritteuse und die darauf folgende Explosion wird derzeit von den Behörden untersucht, um weitere Unfälle dieser Art zu verhindern.
Das Restaurant bleibt vorerst geschlossen, bis die Sicherheit der Küchengeräte und der Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter gewährleistet sind. Die örtliche Gemeinschaft zeigt sich betroffen über den Vorfall und wünscht den Verletzten eine rasche Genesung. Solche Vorfälle verdeutlichen die Wichtigkeit von Sicherheitsvorkehrungen und Schulungen im Umgang mit gasbetriebenen Geräten in Gastronomiebetrieben, um Unfälle und Verletzungen zu vermeiden.