Die Grillsaison 2024 hat bereits begonnen, und die Bedeutung hochwertigen Fleisches für ein gelungenes Grillfest steht außer Frage. Eine Webseite führte kürzlich ein User-Voting durch, um die besten Fleischereien in Deutschland zu ermitteln. Dabei spielten Kriterien wie Frische, Fachwissen und Sortiment eine entscheidende Rolle. Neben dem Geschmack legen Verbraucher zunehmend Wert auf die Herkunft der Tiere und die Art der Tierhaltung.
In der Kategorie Norddeutschland erzielte die Metzgerei Dreymann aus Hamburg mit 41 Prozent der Stimmen den ersten Platz. Ihr folgten mit deutlichem Abstand die Fleischerei Ledder aus Mecklenburg-Vorpommern (23 Prozent) und die Fleischerei Karl Safft aus Bremen (19 Prozent), die ebenfalls für ihre Qualität und Vielfalt überzeugten. Nicht nur der feine Geschmack, sondern auch Aspekte wie die Herkunft und Art der Tierhaltung wurden bei der Bewertung berücksichtigt.
Weitere ausgezeichnete Fleischereien sind die Feinkost Metzgerei Keller in Langenbach, Bayern (Süddeutschland), die Domke Nino Fleischerei in Berlin (Ostdeutschland) und die Budesheims Metzgeria in Bebra, Hessen (Westdeutschland). Diese Metzgereien konnten mit ihrem hochwertigen Angebot und fachkundiger Beratung die Jury und die Community von Falstaff überzeugen.
Das Voting von Falstaff beruhte auf der Meinung der Community, die nach der besten Qualität, kompetentester Beratung und dem umfangreichsten Angebot bei Fleischereien gefragt wurde. Über einen Zeitraum von zwei Wochen konnten die Nutzer ihre Stimme abgeben, ohne dass genaue Angaben zur Anzahl der abgegebenen Stimmen gemacht wurden. Für ein erfolgreiches Grillevent ist also nicht nur die Auswahl des Fleisches entscheidend, sondern auch eine fundierte Beratung in einer qualitativ hochwertigen Fleischerei.