Eine Lebensmittelwarnung wurde ausgesprochen: Backhaus Bickert ruft verschiedene Backwaren zurück, da mögliche Metallspäne in den Produkten gefunden wurden. Kunden in Bayern und Hessen sind betroffen und zur Vorsicht aufgerufen. Das Unternehmen, mit Sitz in Großostheim, Landkreis Aschaffenburg, hat einen Rückruf für verschiedene Backwaren veröffentlicht.
Die Warnung betrifft Backwaren, die zwischen dem 10. und 15. Mai 2024 erhältlich waren. Produkte wie Rosinenbrötchen, Schokobrötchen, Dinkelspitz, Emmerle, Kornspitz, Mehrkornbrötchen und Roggenbrötchen sind von dem Rückruf betroffen.
Der Rückruf erfolgte aufgrund möglicher Metallspäne in den Produkten. Ein Kunde fand einen Metallspan in einem Rosinenbrötchen, das er in einer hessischen Filiale des Unternehmens gekauft hatte. Nach dieser Entdeckung entschied das Unternehmen in Absprache mit Kontrollbehörden und dem hauseigenen Krisen- und Hygienemanagement, die Rückrufaktion einzuleiten.
Metallische Fremdkörper in Lebensmitteln können erhebliche Gesundheitsrisiken wie Verletzungen im Mund- und Rachenraum sowie im Magen-Darm-Trakt darstellen. Betroffene Kunden werden dringend gebeten, die Produkte nicht zu konsumieren und sie in eine der Filialen von Backhaus Bickert GmbH & Co. KG zurückzubringen, wo sie vollständig erstattet werden. Rückrufe in der Lebensmittelindustrie aus Sicherheitsgründen sind nicht ungewöhnlich, wie kürzliche Vorfälle mit Olivenöl und Schokolade zeigen.