Eine aktuelle Lebensmittelwarnung wurde veröffentlicht: Backhaus Bickert ruft verschiedene Backwaren zurück, da mögliche Metallspäne in den Produkten gefunden wurden. Die Sicherheitswarnung betrifft Kunden in den Bundesländern Bayern und Hessen. Das renommierte Unternehmen mit Sitz in Großostheim, Landkreis Aschaffenburg, hat eine Rückrufaktion für verschiedene Backwaren gestartet.
Rückblickend auf den Zeitraum zwischen dem 10. und 15. Mai 2024 sind verschiedene Backwaren betroffen, darunter Rosinenbrötchen, Schokobrötchen, Dinkelspitz, Emmerle, Kornspitz, Mehrkornbrötchen und Roggenbrötchen. Kunden, die diese Produkte in den genannten Filialen erworben haben, werden dringend dazu aufgefordert, diese nicht zu konsumieren und stattdessen in eine der Betriebsstätten von Backhaus Bickert GmbH & Co. KG zurückzubringen, um eine vollständige Kostenerstattung zu erhalten.
Die Rückrufaktion wurde durchgeführt, nachdem ein Kunde in einer hessischen Filiale am 10. Mai ein Rosinenbrötchen mit einem Metallspan entdeckt hatte und es vier Tage später zurückbrachte. In Absprache mit der Bayerischen Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit in Kulmbach und dem eigenen Krisen- und Hygienemanagement entschied das Unternehmen, eine Vorsichtsmaßnahme zu ergreifen.
Metallische Fremdkörper in Lebensmitteln stellen erhebliche Gesundheitsrisiken dar, da Verletzungen im Mund- und Rachenraum sowie im Magen-Darm-Trakt drohen. Dies unterstreicht die Wichtigkeit, betroffene Backwaren nicht zu konsumieren und zur Sicherheit zurückzubringen. Rückrufe in der Lebensmittelindustrie sind üblich, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten, wie kürzliche Vorfälle mit Olivenölen und Schokolade gezeigt haben.