Die Ölmühle Hartmann hat eine Rückrufaktion für eine Charge ihres Bärlauchöls gestartet, da eine potenzielle Infektionsgefahr mit Salmonellen besteht. Das Unternehmen teilte mit, dass das betroffene Öl in einer 0,25-Liter-Flasche mit dem Produktionsdatum 23.01.2024, der Haltbarkeitsfrist 30.03.2026 und der Chargen-Nummer 51368 erhältlich war. Die Salmonellenbelastung wurde bei der Zutat „Bärlauchblätter gehackt“ festgestellt.
Kunden, die das Bärlauchöl erworben haben, werden gebeten, es gegen Rückerstattung des Kaufpreises in der jeweiligen Verkaufsstelle zurückzugeben. Der Rückruf betrifft die Bundesländer Bayern, Hessen, Rheinland-Pfalz und Niedersachsen. Eine Infektion mit Salmonellen kann innerhalb weniger Tage nachweislich zu Symptomen wie Durchfall, Bauchschmerzen, Erbrechen und leichtem Fieber führen. Insbesondere gefährdet sind Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Personen mit geschwächtem Immunsystem, die schwerwiegendere Krankheitsverläufe erleiden können.
