Die Gewerbeeinheit im Bereich der Greuther Straße/Ecke Schubertstraße in Eriskirch-Schlatt steht weiter leer. Ursprünglich war geplant, an dieser Stelle ein Café oder eine ähnliche Lokalität einzurichten, die den Ortsteil Schlatt gastronomisch bereichert. Tobias Plümer von der Plümer Wohnbau GmbH, die die umliegenden Häuser samt Gewerbeeinheit errichtet hat, betont die Schwierigkeiten bei der Suche nach Interessenten.
Die Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt 50 Sitzplätze im Innenbereich und weitere 50 auf der umlaufenden Terrasse. Plümer schwärmt von der Architektur, die Geselligkeit fördert und sich ideal für Veranstaltungen wie Geburtstage oder Familienfeiern eignet. Trotz des attraktiven Angebots fällt es schwer, einen engagierten Pächter zu finden, der mit Leidenschaft das Lokal führen möchte.
Bisherige Interessenbekundungen führten nicht zum Erfolg. Finanzielle Schwierigkeiten verhinderten die geplante Eröffnung eines Cafés namens „Schuberts“ in Schlatt. Die Zusammenarbeit zwischen den potenziellen Pächtern, der Plümer Wohnbau GmbH und der Brauerei Hirsch endete aufgrund der genannten Probleme. Trotz Herausforderungen in der Gastronomie sucht Plümer weiterhin nach einem geeigneten Pächter, sei es für ein Café, eine Bar, eine Lounge oder ähnliches.
Interessierte an der Pacht des Objekts können sich bei Tobias Plümer unter der E-Mail-Adresse [email protected] melden. Trotz Hindernissen wie Fachkräftemangel und Konkurrenz anderer Brauereien hält Plümer unbeirrt am Konzept eines gastronomischen Betriebs in Schlatt fest und setzt weiterhin auf die Realisierung dieses Vorhabens.