Polnische Landwirte haben im ersten Quartal 2024 ihre Milchproduktion erheblich gesteigert, was zu einer erhöhten Milchanlieferung an Molkereien geführt hat. Laut Angaben der ZMB belief sich die Milchanlieferung im ersten Quartal auf insgesamt 3,39 Millionen Tonnen, was einer Steigerung von 3,6 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im März allein nahmen die Molkereien in Polen 4,8 % mehr Milch an als im Vorjahr, mit einer Gesamtmenge von 1,18 Millionen Tonnen.
In Bezug auf die Milchverarbeitung zeigt sich, dass die Herstellung von Konsummilch im Zeitraum von Januar bis März um 1,2 % gestiegen ist. Im Gegensatz dazu gab es einen Rückgang von 4,6 % in der Butterproduktion, während die Käseproduktion um 5,7 % zugenommen hat.
Diese Daten weisen darauf hin, dass die Milchwirtschaft in Polen weiterhin dynamisch wächst und sich positiv entwickelt. Die gesteigerte Milchproduktion könnte Auswirkungen auf den Markt haben und möglicherweise zu einem größeren Angebot und niedrigeren Preisen für Milchprodukte führen. Es bleibt abzuwarten, wie sich dieser Trend in den kommenden Monaten fortsetzen wird und welche weiteren Entwicklungen in der Milchwirtschaft zu erwarten sind.