Ein Käse, der als Kult-Käse auf internationaler Ebene bekannt war, steht vor dem endgültigen Aus. Die Produktion der renommierten Sorte „Bördespeck“ wurde eingestellt, und die letzten verfügbaren Chargen verschwinden bald aus den Supermarktregalen. Die Firma Börde Käse GmbH, die für die Herstellung dieses besonderen Goudas bekannt war, meldete Insolvenz an und stellt ihren Betrieb komplett ein. Trotz der langjährigen Tradition und des Erfolgs des „Bördespeck“, der unter dem Namen „Golden Smokey“ den „World Cheese Award“ in der Kategorie „Weltmeister Räucherkäse“ gewann, konnten finanzielle Schwierigkeiten das Ende des Käses besiegeln.
Die Käserei hatte eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1879 zurückreicht, als sie in dem kleinen Magdeburger Ort Börde gegründet wurde. Während der DDR-Zeiten wurde aus dem Familienunternehmen das Käsewerk Vahldorf, das zu den bedeutendsten seiner Art gehörte. Jedoch führten finanzielle Probleme im Jahr 2022 zur Insolvenz des Unternehmens, was letztendlich zur vollständigen Einstellung der Produktion des „Bördekäse“ führte. Dadurch gingen auch die letzten 20 Arbeitsplätze verloren.
Trotz des endgültigen Aus für den „Bördespeck“ gibt es noch einen Hoffnungsschimmer. Aktuell laufen Verhandlungen über die Markenrechte des Kult-Käses, was eine mögliche Rückkehr in die Supermärkte in Aussicht stellt. Die letzte Charge des „Bördespeck“ wurde Ende März 2024 produziert. Für Liebhaber dieses besonderen Käses könnten Alternativen wie der Scheiben-Räucherkäse von „Grünländer“ oder die Gewinner des diesjährigen „World Championship Cheese Contest“ der USA, die niederländische Firma „Artikaas“ mit ihren geräucherten Gouda und Ziegen-Gouda Varianten, interessant sein.