Die Wohnbau hat einen neuen Pächter für das Proviantamt am Schillerplatz gefunden. Das „Cappuccino – Frühstück & mehr“-Café wird das historische Gebäude mit einem neuen kulinarischen Konzept im Juli wiedereröffnen. Die Betreiber, Haris Halilovic und Ugur Karasu, sind keine bekannten Gastronomen, sondern Newcomer, die bereits ein Frühstückscafé am Bahnhof erfolgreich führen.
Das Angebot im Proviantmagazin wird vielfältig sein und von Frühstück, Mittag- und Abendessen über Kuchen und Desserts bis hin zu regionalen Weinen, Bier, Aperitifs und Cocktails reichen. Die Umbauarbeiten laufen derzeit auf Hochtouren, um die geplante Eröffnung im Juli zu realisieren.
Obwohl auch eine Brauerei Interesse an der Location zeigte, entschied sich die Wohnbau letztendlich für das „Cappuccino-Team“ als neuen Pächter. Die Geschäftsführer der Wohnbau, Roman Becker und Franz Ringhoffer, sind zuversichtlich, dass das Proviantmagazin mit dem neuen Konzept zu einem Publikumsmagneten in Mainz werden kann und die Umgebung bereichert.
Haris Halilovic betont, dass frische Produkte von lokalen Bauern bezogen werden, um die Qualität der Gerichte zu steigern und die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten. Die Wahl des neuen Pächters wurde sorgfältig getroffen, und die Wohnbau wünscht dem „Cappuccino-Team“ viel Erfolg bei ihrem neuen Vorhaben im Proviantmagazin.