Der Frühlingsmarkt in Liblar zieht regelmäßig Besucher an, darunter auch Stefanie Fischer und Manuel Weimar, die seit ihrer Griechenlandreise ein Faible für hochwertiges Olivenöl entwickelt haben. Auf dem Markt fanden sie bei den Händlern Britta Klonz und Echkard Grimus Nachschub, wobei letzterer für die Qualität seines Olivenöls namens Paparas steht, da die ölhaltigen Früchte aus dem eigenen Olivenhain stammen.
Obwohl der Markt in Lechenich nicht zu den größten zählt, sind sowohl die Händler als auch die Kunden zufrieden mit dem Angebot. Trotz Wunsch nach einer etwas größeren Veranstaltung zeigt sich Grimus dankbar für die Möglichkeit, seine Produkte anzubieten und lobt die freundlichen Kunden.
Die Märkte in Erftstadt, wie der Frühlingsmarkt, der Wein- und Genussmarkt und andere, werden von der Aktionsgemeinschaft Handel und Gewerbe (AHAG) organisiert, die seit zwei Jahren ehrenamtlich tätig ist. Durch die Eigenregie der Händler konnte ein beachtlicher Pool potenzieller Aussteller aufgebaut werden, wobei die Suche nach neuen Teilnehmern anhält.
Der Frühlingsmarkt spiegelt die Vielfalt des örtlichen Handels wider, da verschiedene Anbieter aus Erftstadt ihre Produkte präsentieren. Neben kulinarischen Angeboten wie Reibekuchen, Erdbeeren und Spargel stellten auch lokale Unternehmen ihre Dienstleistungen vor, darunter eine Kampfkunstschule und ein Herrenausstatter. Die Besucher des Marktes schätzen zudem die umliegende Gastronomie und die Möglichkeit, an verkaufsoffenen Sonntagen besondere Angebote zu entdecken.