Die Eispreise in Friedberg, Aichach, Mering und Kissing haben in den letzten Jahren deutlich zugenommen, wobei eine Kugel Eis zwischen 1,50 Euro und 2,50 Euro kostet. In Kissinger Eisdielen stieg der Preis einer Kugel aufgrund steigender Kosten für Grundzutaten und Mindestlohn um zehn Cent auf 1,50 Euro an. Die Familie Gazzola, die seit über 60 Jahren in Mering und Kissing Eis herstellt, konnte trotz der Preiserhöhung keine Veränderungen in den Verkaufszahlen feststellen. Dies zeigt, dass die Nachfrage nach Eis bei schönem Wetter hoch ist, ähnlich wie in Biergärten.
Der Gastronom Simone Gazzola hat versucht, die Stromkosten für sein Eisgeschäft durch die Installation einer Fotovoltaikanlage zu senken, um die Eispreise stabil zu halten. Dennoch war die Preiserhöhung unvermeidlich aufgrund der allgemeinen Kostensteigerungen. Besondere Eissorten und Tipps zum Sparen wurden auch in der Region angeboten, um die Kunden zu locken. Trotz der höheren Preise bleibt Eis ein beliebter Genussartikel, insbesondere bei warmem Wetter. Das Bewusstsein für Qualität und regionale Produktion kann zudem dazu beitragen, das Interesse der Verbraucher an hochwertigem Eis zu wecken.
Es bleibt abzuwarten, ob zukünftige Innovationen und Strategien zur Kosteneinsparung es den Eisdielen ermöglichen werden, die Preise stabil zu halten oder möglicherweise zu senken. Dabei wird auch die Rolle von Umwelt- und Nachhaltigkeitsaspekten in der Produktion von Eis eine immer wichtigere Rolle spielen, da die Verbraucher zunehmend Wert auf diese Faktoren legen.