Weihnachtsplätzchen für den guten Zweck: Vesperkirche backt 30 Kilo!

Schwäbisch Gmünd. Das Vesperkirchen-Team steht vor einer süßen Herausforderung: Bis zum 20. November müssen sie unglaubliche 30 Kilo Weihnachtsplätzchen backen! Inge Pfeifer, die engagierte Teamleiterin, berichtet: „Zehn Kilo haben wir schon.“ Die Uhr tickt, und alle Beteiligten sind aufgerufen, ihre Plätzchen rechtzeitig abzuliefern – oder sie riskieren, dass Inge sie persönlich abholt!

Mit 15 fleißigen Helfern in der Küche wird fleißig gebacken. Jeder von ihnen hat die Aufgabe, zwei Kilo Plätzchen beizusteuern. „Alle geben sich wirklich viel Mühe und backen ganz unterschiedliche Sorten“, schwärmt Pfeifer. Von Ausstechern bis hin zu Mandelkeksen – die Vielfalt ist groß! Warum das ganze Aufheben? „Viele Leute wollen oder können ja auch nicht mehr selbst backen, also kaufen sie ihre Gutsle eben auf dem Weihnachtsmarkt“, erklärt sie.

Gemeinsames Engagement für den guten Zweck

In diesem Jahr unterstützt das Vesperkirchen-Team den Lions Club an ihrem Weihnachtsmarktstand. „Die verkaufen immer Plätzchen und spenden den Gewinn“, verrät Pfeifer. Insgesamt drei Vereine sind beteiligt, und jeder soll 30 Kilo Plätzchen liefern – das macht satte 90 Kilo! Letztes Jahr waren die Plätzchen in Rekordzeit ausverkauft, und die Vorfreude auf die hausgemachten Leckereien ist groß. „Das Gebäck ist bekannt und entsprechend lecker“, so Pfeifer optimistisch.

Das Team hat gerade erst die Vesperkirche erfolgreich gestemmt, bei der zwischen dem 10. und 17. November 2500 Mittagessen verteilt wurden. Mit 150 Kuchen und 40 freiwilligen Helfern, die insgesamt 1500 Stunden ehrenamtliche Arbeit geleistet haben, erscheint das Backen von 30 Kilo Plätzchen fast wie ein Kinderspiel. „Am Montag habe ich eine Fuhre abgeholt, die frisch aus dem Ofen kam – der Duft war einfach himmlisch!“, lacht Pfeifer und zeigt sich zuversichtlich, dass alles rechtzeitig fertig wird.

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