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Im malerischen Landgasthof Hubertus in Kaufbeuren erlebten Schüler der Josef-Landes-Schule kürzlich eine aufregende und lehrreiche Zeit in der Küche. Unter der fachkundigen Anleitung von Küchenchef Bastian Mautz durften die Neuntklässler nicht nur ihre Kochkünste unter Beweis stellen, sondern auch wertvolle Einblicke in die Gastronomie gewinnen. Wie Merkur berichtete, zauberten die Schüler ein köstliches dreigängiges Herbstmenü für geladene Gäste und sorgten dafür, dass jeder Gang perfekt serviert wurde.
Die Atmosphäre in der Küche war elektrisierend. Die Schüler bewiesen nicht nur ihr kulinarisches Talent, sondern auch ein sicheres und höfliches Auftreten, das für den Service unerlässlich ist. „Es ist beeindruckend, mit wie viel Engagement und Freude die Jugendlichen bei der Sache sind!“, lobte Küchenchef Mautz die jungen Köche. Die Begeisterung war spürbar, als die Schüler die verschiedenen Gänge zubereiteten und servierten, während sie gleichzeitig die Abläufe in der Gastronomie erlernten.
Ein Fest für die Sinne
Die Gäste, darunter auch Kaufbeurens Oberbürgermeister Stefan Bosse, waren von der Qualität des Essens und des Services begeistert. „Das Essen und der Service waren hervorragend“, schwärmte Bosse. „Man merkt, dass hier mit viel Liebe zum Detail gearbeitet wurde.“ Solche Rückmeldungen sind nicht nur ein Zeichen des Erfolgs, sondern auch eine Bestätigung für die Schüler, dass ihre harte Arbeit geschätzt wird.
Das Projekt wird von der Josef-Landes-Schule als ein gelungenes Beispiel für die Verbindung von Theorie und Praxis angesehen. Es zeigt, wie wichtig praktische Erfahrungen für die berufliche Orientierung sind. Bastian Mautz betonte: „Das Projekt zeigt, wie wichtig praktische Erfahrungen für die berufliche Orientierung sind.“ Solche Initiativen bieten den Schülern nicht nur die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten zu entwickeln, sondern auch einen realistischen Einblick in die Arbeitswelt.
Ein Schritt in die Zukunft
Die Schüler von Kaufbeuren haben mit diesem besonderen Unterricht nicht nur ihre Kochkünste verfeinert, sondern auch wichtige soziale Kompetenzen erlernt, die in der Gastronomie unerlässlich sind. Die Erfahrung im Landgasthof Hubertus wird ihnen sicherlich in ihrer zukünftigen Karriere von Nutzen sein. Die Kombination aus Lernen und praktischer Anwendung macht dieses Projekt zu einem wertvollen Bestandteil ihrer Ausbildung, wie auch Kreisbote feststellt.
Insgesamt war der Tag im Landgasthof Hubertus ein voller Erfolg, der nicht nur die Schüler, sondern auch die Gäste begeisterte. Die Verbindung von Schule und praktischer Erfahrung könnte der Schlüssel zu einer erfolgreichen beruflichen Zukunft für viele dieser jungen Menschen sein.