Kaffee, das beliebteste Getränk der Deutschen, steht immer häufiger auf den Tischen – mehr als 164 Liter konsumiert jeder Deutsche jährlich, sogar mehr als Bier oder Mineralwasser. Die Stiftung Warentest hat jetzt 15 Röstkaffees getestet und die Ergebnisse auf den Punkt gebracht: Die Preisspanne reicht von 8,60 bis 32 Euro pro Kilo, während die Qualitätsunterschiede geringer ausfallen. Die Bewertungen variieren von „sehr gut“ bis „befriedigend“, wobei die sensorische Analyse von Aussehen bis Nachgeschmack entscheidend war.
Testsieger ist der Eduscho Filterkaffee Nr. 1 von Tchibo, der für seinen intensiven Geschmack und starken Körper gelobt wurde. Doch trotz des „guten“ Gesamturteils, trüben Schadstoffe und Mängel in den Arbeitsbedingungen den Genuss. Die Tester empfehlen neben dem Tchibo-Kaffee auch die günstigeren Varianten Barissimo Classic von Aldi Nord und dmBio Kaffee Klassik, die sich durch gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und soziales Engagement auszeichnen. Ein wichtiger Tipp: Um das Aroma des Kaffeepulvers zu bewahren, sollte man es in kleinen Mengen kaufen und kühl, trocken und dunkel lagern, jedoch nicht im Kühlschrank. Weitere Details zu den Testergebnissen und Empfehlungen sind in der aktuellen Ausgabe von Stiftung Warentest zu finden.