| Ort | Marktheidenfeld,Karlstadt |
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In Main-Spessart zeigt sich ein spannender Trend im Zahlungsverhalten der Gäste in der Gastronomie: Bargeld oder Karte? Während die Jüngeren zunehmend auf das schnelle Bezahlen mit Karte setzen, halten viele Ältere am klassischen Bargeld fest. Christiane Herning von Maxl Bäck in Marktheidenfeld erklärt, dass „Ältere eher bar, Jüngere eher mit Karte“ zahlen. Über die Trinkgelder sind die Meinungen geteilt. Lucia Pugliese, Chefin des Italieners „Il Trulletto“, behauptet, dass Gäste bei Barzahlung oft mehr Trinkgeld geben, da sie bei Kartenzahlungen „überfordert“ sind, das Trinkgeld zu berücksichtigen.
Kellner George Pascan aus dem Hotel „Zur Schönen Aussicht“ bestätigt den Wandel: „In den letzten zwei bis drei Jahren haben die meisten mit Karte gezahlt.“ Dennoch bleibt das Trinkgeld konstant. Die Arbeitskräfte in Karlstadt, Vu Thi Yen und Tran van Son, berichten, dass in ihrer Main Sushi Bar sowohl bargeld- als auch kartenzahlende Gäste gleich häufig anzutreffen sind, ohne dass sich die Trinkgeldhöhe merklich verändert. So wird deutlich: Ob Karte oder Bargeld, die Gastronomie von Main-Spessart entwickelt sich, während die Vorlieben der Gäste leicht variieren. Weitere Details dazu finden sich in einem Artikel auf www.mainpost.de.