Fulda – Ingwer erweist sich als wahres Wundermittel für alle, die Gewicht verlieren und gleichzeitig ihr Immunsystem stärken möchten. Die gesunde Knolle, bekannt für ihre geringeren Kalorien und appetitzügelnden Eigenschaften, ist ein beliebtes Hausmittel bei der Bekämpfung von Übergewicht, ohne dabei auf schmerzhafte Diäten zurückgreifen zu müssen. Laut dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) kurbelt Ingwer die Verdauung an, was insbesondere auf die scharfen Inhaltsstoffe zurückzuführen ist. Studien, darunter eine von der Columbia University, belegen, dass Ingwertee die Sättigung fördert und somit insgesamt zu geringerem Essen führt.
Ingwer wird vorzugsweise in Form von Tee oder Ingwerwasser konsumiert. Für eine Zubereitung werden dünne Scheiben der Knolle mit heißem Wasser übergossen, wobei etwa 30 Gramm Ingwer auf einen Liter Wasser empfohlen werden. Gleichzeitig zeigt sich, dass der regelmäßige Genuss von Ingwer auch das Immunsystem stärkt und entzündungshemmend wirkt. Forscher fanden zudem heraus, dass die Inhaltsstoffe des Ingwers schmerzlindernd wirken können, was besonders bei Beschwerden wie Kopfschmerzen hilfreich sein kann. Mehr zu den gesundheitlichen Vorzügen von Ingwer und den effektivsten Diätmethoden sind in einem aktuellen Artikel bei www.fuldaerzeitung.de nachzulesen.
