In Salzgitter wird die Gastronomieszene bald um ein neues Restaurant reicher: Das „Alkari“ öffnet voraussichtlich Ende September an der Adresse In den Blumentriften 37 in Lebenstedt. Der Betreiber, Majd Alkari, plant ein Konzept, das die kulinarische Vielfalt der Stadt widerspiegelt und Spezialitäten aus verschiedenen Kulturen im Angebot hat. Die Speisekarte wird zahlreiche Gerichte umfassen, von traditioneller Currywurst über aromatische Currys bis hin zu handgemachter Pasta. Alkari möchte mit seinem Restaurant zudem einen Treffpunkt für die Gemeinschaft schaffen, in dem verschiedene Kulturen zusammenkommen.
Majd Alkari, der bereits jahrelange Erfahrung in der Gastronomie hat, betont, dass das „Alkari“ nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Ort für Integration und Austausch sein soll. Der Name „Alkari“, der im Arabischen „Curry“ bedeutet, bildet einen weiteren Bezug zur kulinarischen Vielfalt, die das Restaurant repräsentiert. Das Konzept steht im Zeichen des Mottos „Essen verbindet Menschen“, was die Vision unterstreicht, dass das „Alkari“ auf sozialer Ebene zur Stärkung der Gemeinschaft in Salzgitter beiträgt. Weitere Informationen über das Restaurant und sein besonderes Angebot gibt’s hier.