Salzgitter stellt sich auf frischen Wind in der Gastronomie ein: Das neue Restaurant „Alkari“ öffnet bald seine Türen in den Blumentriften 37 in Lebenstedt. Das Konzept des Restaurants verbindet kulinarische Spezialitäten aus Deutschland, der Türkei, Italien, Indien und arabischen Ländern, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Currywurst, würzige Falafel, handgemachte Pasta und aromatische Currys. Betreiber Majd Alkari, ein erfahrener Gastronom, sieht sein Restaurant nicht nur als eine kulinarische Anlaufstelle, sondern auch als einen Ort der Integration und des kulturellen Austauschs.
Der Name „Alkari“ trägt eine persönliche Note, da er vom Nachnamen des Betreibers abgeleitet ist und im Arabischen „Curry“ bedeutet. Das Restaurant soll Ende September eröffnen, und Alkari betont, dass es für alle offen sein wird – egal, ob man ein gemütliches Abendessen oder eine kulinarische Weltreise sucht. Mit einem liebevoll gestalteten Innenraum, der verschiedene kulturelle Bereiche repräsentiert, will das „Alkari“ Gastronomie und Gemeinschaftsgefühl verbinden. Mehr Details dazu gibt es hier.