In einem Edeka-Markt in Gifhorn sorgte kürzlich eine leere Fleischtheke für Aufsehen. Kunden fanden die normalerweise belebte Bedientheke während des Tages unerwartet vacant vor, was Fragen aufwarf. Der Filialleiter Dirk Wede erklärte, dass die Schließung aufgrund einer angespannten Personalsituation nötig wurde. Glücklicherweise ist die Fleischtheke inzwischen wieder geöffnet, doch am Mittwoch, den 18.09.2024, könnte es zu einer erneuten kurzfristigen Schließung kommen. Edeka arbeitet bereits an der Einstellung neuer Mitarbeiter, sodass die Bedientheke ab Oktober wieder regulär betrieben werden soll, berichtet www.news38.de.
Gleichzeitig plant Edeka umfassende Umstrukturierungen an seinen Fleisch- und Käsetheken, um dem Personalmangel zu begegnen. Anstelle der klassischen Bedientheken könnten in vielen Filialen, insbesondere in Bayern und Nord- und Minden-Hannover, flexible Selbstbedienungstheken eingeführt werden. Diese Veränderungen könnten die Art und Weise, wie Kunden einkaufen, grundlegend beeinflussen. Bis es soweit ist, bleibt der Gifhorner Markt jedoch vorerst einem gewissen Normalzustand treu, sofern das Personal genügend bleibt.