Zweitklässler der Grundschule Mittelstraße aus Bassum haben auf dem Hof von Malte Dannemann in Groß Henstedt spannende Einblicke in die Herstellung von Apfelsaft und Hähnchenfleisch gewonnen. Unter Anleitung der Apfel-Expertin Ariane Müller pflückten die 18 Schüler mit viel Engagement Äpfel und lernten, dass aus 50 Kilogramm Äpfeln rund 30 Liter Saft gepresst werden können. Sie kurbelten Handmaschinen und drückten die Äpfel, um frischen Apfelsaft herzustellen – ein Erlebnis, das sie sichtlich begeisterte.
Zusätzlich halfen die Schüler beim Einstallieren frisch geschlüpfter Hähnchenküken. Zweitklässler erfuhren so direkt, dass das Hähnchen, das sie essen, von lebenden Tieren stammt, eine wichtige Lektion über den Ursprung ihrer Lebensmittel. Lehrerin Maire Büntemeyer betonte, dass es entscheidend sei, den Kindern diesen Zusammenhang zu verdeutlichen. Zum Schluss durften die Schüler ihren selbst gepressten Apfelsaft und selbst zubereitete Hähnchenbrustspieße genießen – ein toller Abschluss für einen lehrreichen Tag, der möglicherweise bald eine Wiederholung finden könnte, wie Dannemann ankündigte. Mehr dazu erfährt man auf www.kreiszeitung.de.